De Drentse vlierbloesemsiroop is weer volop verkrijgbaar via groothandel Odin/De Nieuwe Band.
In mei en juni zijn de bloesems geplukt in de houtsingels op het biologische blauwe bessenbedrijf van Edo en Maria.
Edo plukt vlierbloesem
Maria: “We plukken de bloesem uitsluitend in onze eigen houtsingels, die tussen de bessenpercelen staan. Dus het is echt een limited edition. Dit voorjaar was de siroop helemaal uitverkocht, maar nu is ie weer te bestellen bij Odin.”
Behalve vlierbloesemsiroop produceren Edo en Maria in Drenthe ook blauwe bessensiroop en puur blauwe bessensap onder de naam PureBlu.
Ook werken ze samen met Drentse Aa Zuivel, die de Drentse bessen verwerkt in PureBlu karnemelk en PureBlu vruchtenyoghurt.
Meer informatie www.pureblu.nl.