Cookies, meringue, snickers en de vele andere ijsbereidingen van Nahid Anwari van Biogood uit Boortmeerbeek hebben zopas het Handmade in Belgium-label van Unizo ontvangen.
Nahid nam begin 2016 het ‘IJsateljee’ in Boortmeerbeek over met de intentie om lekker ijs met de beste ingrediënten te blijven serveren aan de klanten. Zij bereidt zowel gekende als minder gekende ijs- en sorbetsmaken op een traditionele en natuurlijke manier. Ze legt ook de nadruk op het biologisch ijsassortiment, dat wordt geproduceerd onder de naam BIOGOOD. Dat merk werkt alleen met biologische producten en het ijs en de sorbets zijn ook bij Bio-planet te koop.
Tot slot kunnen klanten ook terecht in het IJsateljee voor een ‘vegan gelato’ en suikervrij ijs. Met het authenticiteitslabel Handmade In Belgium wil UNIZO de makers van authentieke en ambachtelijke kwaliteitsproducten in de kijker zetten en ze verenigen in een community.
Bron: HLN.be