Glutenintolerantie is knap lastig voor liefhebbers van koekjes en andere tarweproducten. Speciaal voor hen is kokosmeel een uitkomst, want dat is glutenvrij. Nutridia brengt een 100 procent biologische variant op de markt. Met kokosmeel is zo'n 35 tot 50 procent van de hoeveelheid nodig in vergelijking met traditionele melen.
Daarbuiten brengt het ook kokosmelk op de markt, een ingrediënt dat vaak wordt gebruikt in de Aziatische keuken, in bijvoorbeeld wokgerechten. Het verzacht de textuur van noedels, of haalt de scherpe kantjes van currysaus eraf. Ook voor zoetigheden is het geschikt.
De kokosmeel heeft een prijs van 3,49 euro per 500 gram en de kokosmelk kost 2,95 voor een flacon van 400 milliliter.
Voor meer informatie: www.nutridia.be/home
Abonneren
Vacatures
Top 5 - gisteren
- Onduidelijkheid rondom Parkinson: "Sommige boeren en telers voelen zich schuldig aan hun eigen ziekte"
- Van AnaarBio.nl verzamelt bio-adressen
- "We zijn per boer gaan kijken hoe zij de stierkalfjes langer bij de moeder kunnen laten zijn"
- Livecast 1 december: Van de boer tot de consument: wie betaalt de echte prijs?
- Terugroeping van Wholefoods: verschillende soorten thee van het merk Pit & Pit
Top 5 - afgelopen week
- 'De schoonste koffie ter wereld' als eerste bij Gimsel
- Foodcoop Odin neemt Ekoplaza Veenendaal over
- Provinciale Staten Noord-Holland stemt voor voorstel om bio-landbouwareaal versneld te laten toenemen
- Overname van Lovechock door Pauwels Engineering
- Zo'n 3500 spaarders en beleggers bezoeken ondernemers tijdens Triodos Made for Change dag
Top 5 - afgelopen maand
- Fotoreportage BioBorrel - Bio-branche snakt naar praktisch en effectief Nationaal Strategisch plan biologische productie en consumptie
- BOERgondisch Rotterdam gaat winkel sluiten
- Zeven supermarkten tekenen voor 100% robuuste aardappelen in het biologisch assortiment
- 'De schoonste koffie ter wereld' als eerste bij Gimsel
- "Biologisch? - hartstikke belangrijk maar nu even niet, wij zitten namelijk in een crisis"
Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier
Ander nieuws uit deze sector:
- 2022-11-30 Verse granolabezorger groeit explosief door gezonde ontbijttrend
- 2022-11-25 "20% van de notenboomgaarden in Oekraïne zal biologisch zijn tegen 2030"
- 2022-11-25 Dolcillo cashew fermentino nieuw in de schappen bij Ekoplaza
- 2022-11-22 Markt voor biologische fruitextracten zal tot 2028 groeien met 7,65%
- 2022-11-14 Nieuwe kerstbox met mini's
- 2022-11-11 Deflatie in tijden van inflatie, het kan bij NL Soja
- 2022-11-11 BlocRice: een eerlijke en transparante keten voor Cambodjaanse biologische rijstboeren
- 2022-11-11 "Altijd indrukwekkend om te zien hoeveel mensen betrokken zijn bij dit productieproces"
- 2022-11-09 "Verkoop chocokruidnoten overtreft gewone kruidnootjes"
- 2022-11-09 BioTropic breidt assortiment noten en gedroogd fruit uit
- 2022-11-04 "Marges biologisch onder druk, maar veel potentieel"
- 2022-11-03 Winnaars kleurwedstrijd winnen bio-koekpakket voor hun klas of sportteam
- 2022-11-01 Horizon introduceert zwarte tahin
- 2022-10-31 BioToday Crispy Crackers wint Innova Klassiek
- 2022-10-25 Nederland maakt kennis met de 'Taste the World' oliën
- 2022-10-24 Nieuwe smaken en verpakking onder Happy Chocolate
- 2022-10-24 Eeuwenoude graansoorten gamechanger in strijd tegen voedseltekorten in Afrika?
- 2022-10-24 "Mooie kans om iets over onze zongedroogde tomaten te vertellen in de Keuringsdienst van waarde"
- 2022-10-13 Kraft Heinz gaat binnenkort ook bio & naturel muesli in zakken van 300 kilogram leveren aan Pieter Pot
- 2022-10-10 Nederlanders combineren moringateelt en wetenschap in Kenia
