"Felix zu Löwenstein: "Bio is niet duur"

Op het open deel van de Biohuis ledenvergadering op woensdag 20 januari sprak Biohuis bestuurslid Kees van Zelderen met boegbeeld van de Duitse bio-landbouw Felix zu Löwenstein. Hij heeft zijn eeuwenoude landgoed indertijd omgeschakeld naar biologisch. Sinds kort beheert zijn dochter het familiebedrijf, waar onder meer kruiden worden geteeld. In zijn boeken en lezingen onderbouwt hij waarom biologisch goed is voor de wereld. Hij geeft aan dat de werkelijke kosten van de gangbare landbouw op de samenleving en de natuur worden afgewenteld. Het gaat dan bijvoorbeeld om vervuiling van het grondwater en oppervlaktewater. Wanneer deze kosten meegerekend zouden moeten worden door de landbouw zelf, zouden de prijzen van gangbare producten moeten verdubbelen. En dan zijn nog niet eens het verlies aan biodiversiteit en natuurlijke hulpbronnen meegerekend. Overigens vindt Felix niet dat de bio-landbouw dan achterover kan leunen: ook binnen bio moeten we nog verdere stappen maken om beter en duurzamer te worden.

Bron: Biohuis Nieuwsbrief 26 januari 2016

Voor meer informatie: www.biohuis.org

Gerelateerde artikelen → Zie meer

Kom in de Kas 2026: Verbazing over bierflesjes en een skybox tussen de tomaten

Biotelers van exotische Chinese groenten voor rechter om inzet illegale arbeidskrachten

Langetermijnproef voedt discussie over grondbewerking: ‘Geen one-size-fits-all’

Plantenkwekerij Jongerius levert weer planten uit

Udea zet in op ketensamenwerking bij aardappeloverschot

BloomX-robotica redt Israëlisch avocadoseizoen bij verstoorde bestuiving door conflict

“Dit model biedt stabiliteit en rust: we hebben onze oogst op voorhand al verkocht”

"Grens tussen gezondheid en politiek vervaagt in nieuwe Schijf van Vijf"

Van fotobiologie naar dynamische lichtstrategieën

Discussie over voedingswaarde prei leidt tot debat over kwaliteit en prijs