Hieronder de open brief:
Steen in de biologische melkvijver…
Het onderscheidend vermogen van de biologische melkveesector staat ter discussie. In de sector zelf.Geen gangbare melkveehouder die twijfelt aan het onderscheid. Anders waren meerdere bedrijven wel omgeschakeld nietwaar? Hoofdzaken: Nul kunstmest. Nul bestrijdingsmiddelen. Ook lagere dierlijke mestgiften (geen derogatie), sterk ontmoedigend beleid op antibioticagebruik en verplichte weidegang vee, in plaats van stimulering uitloop door middel van herverdeling melkgeld. Kom er maar eens om bij veel gangbare melkveehouders.
De biologische melkveehouders stellen zelf veelal de uitstraling voorop. Een minimum aan groen op het erf bijvoorbeeld. Of de dieren die hun natuurlijk gedrag moeten kunnen vertonen.
Vele malen belangrijker voor de biologische melkveehouders zijn zaken als werken aan een gunstiger CO2 footprint en investeren in een aanmerkelijk betere bodemvruchtbaarheid. Met deze en meer kernpunten geeft de sector richting aan een meer verantwoorde en wellicht veiliger wijze van voedselproductie. Dat moet beter voor het voetlicht gebracht. Daar zit de meerwaarde.
Respect voor elkanders bedrijfsvoering binnen de Europese biologische regelgeving is juist de kracht van de biosector. Er zijn vele bedrijfsspecifieke omstandigheden die het ene bio-bedrijf met het ander onvergelijkbaar maken. Dit kan de consument, maar ook de verenigingen die de consument vertegenwoordigen, prima zien. Alle ondernemers zijn uniek. Er is slechts een overeenkomst: werken volgens Europese, strak gecontroleerde regels voor biologische productie.
Het lokale marktaandeel vergroten is van groot belang voor de sector en ons klimaat. Wees dus zuinig op het ondernemersklimaat. Ook dit 'klimaat' kan onherstelbaar beschadigd raken. Meer wetten en regels betekend minder vrijheid, minder creativiteit en dus minder innovatiekracht. De angst biologisch te weinig onderscheidend te zijn van gangbaar, waarvoor de (boeren-)vereniging Natuurweide nu haar 'aanvullende normen' opstelt, is ongegrond. Niet doen dus.