De Stoerderij: Keurig Merk

Biologische waterbuffelboerderij De Stoerderij wil volledige transparantie geven over de bedrijfsvoering op de boerderij. Daarom introduceert De Stoerderij 'Keurig Merk'. Op de website staat de volgende uitleg:

"Transparantie in de voedselketen is belangrijk. Alles draait om vertrouwen. Tot op heden bieden 'keurmerken' en 'certificeringen' een kwaliteitsoordeel. Boeren en producenten worden daarvoor gecontroleerd. En geeft dat zekerheden? Deels, maar keurmerken zijn fraudegevoelig, de controle is duur en ze staan soms innovaties in de weg vanwege de strikte regels. Met Keurig Merk wil De Stoerderij volledige transparantie geven over de bedrijfsvoering op de boerderij. Op deze manier geven we alle consumenten de kans om ZELF te checken en controleren hoe de bedrijfsvoering precies in elkaar zit. Geen strenge regels en voorwaarden, maar gewoon laten zien wat je doet en hoe je het doet. Dat is geen Keurmerk, maar een Keurig Merk. We beschikken (nog) wel over het keurmerk 'biologisch'. Voor dit transparantiemodel hebben we de gehele bedrijfsvoering onderverdeeld in thema's. Elk thema is tot in detail uitgewerkt. Kijk gerust mee en stel vragen!"

Klik hier voor meer informatie.