Op maandagavond 10 september 2012 werd de uitslag van de eerste Misset Koffie top 100 bekend gemaakt, een ranglijst van de 100 beste koffiezaken in Nederland. In de top 5 staan drie mooie koffiezaken met Peeze koffie; een zilveren bekroning voor 't Feithhuis in Groningen en op nummer 4 en 5: Halewijn in Amersfoort en 't Smelnehûs in Drachten.
In het bijzonder werden twee duurzame melanges vol lof beoordeeld door de vakjury: de 'Mex-eco melange' gecertificeerd met het bio en Max-Havelaar/ Fairtrade keurmerk en de 'Rainforest melange' gecertificeerd met het Rainforest Alliance keurmerk. In hun rapport schrijven ze over de 'Mex-eco', geschonken door 't Feithhuis, 'Crèma mooi donker, met rode reflectie. Smaak was vol romig met een fris zuur en lekker licht zoetje'. Over de 'Rainforest melange' bij Halewijn: 'de koffie is van een zeer hoog niveau en een prachtige cappuccino, de beste tot nu toe' Het argument dat gecertificeerde koffie minder lekker zou smaken, is hiermee dan ook definitief van tafel.
Dit voorjaar konden alle koffieleveranciers hun mooiste koffiezaken opgeven die vervolgens door een vakjury werden beoordeeld. Naast het kopje koffie, werd ook de sfeer, hygiëne en de gastvrijheid van de medewerkers beoordeeld om een goed totaalbeeld te krijgen van het bedrijf. Met in totaal 15 koffiezaken in de top 100 is koffiebranderij Peeze enorm trots op al haar partners, die vol passie bezig zijn met hun vak.
Abonneren
Vacatures
Top 5 - gisteren
- Fotoreportage Lentemarkt bij de Groene Passage
- Drie jaar undercover in de bio-industrie en vervolgens zelf verdacht van dierenmishandeling
- BD-druiventelers vinden opvolger en kunnen gaan afronden
- Nieuw: chips gemaakt van met biologisch zeewier bemeste zilte aardappels
- Bio-teler groeit voorzichtig: “Het was maar een beetje meer, maar we kregen ze slecht weg”
Top 5 - afgelopen week
Top 5 - afgelopen maand
Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier
Ander nieuws uit deze sector:
- 2023-05-30 Budels Malt 0.0% Bio uitgeroepen tot het beste Alcoholvrij bier van Nederland
- 2023-05-23 Frisdrank krijgt meer diepgang met echte ingrediënten
- 2023-05-17 Voelkel doorbreekt omzetgrens van 100 miljoen
- 2023-05-12 Limited edition Zomerdrank nu verkrijgbaar
- 2023-05-04 "Als het aan de eigenaars ligt, hebben we morgen al een volledig biologisch wijnassortiment"
- 2023-05-04 Gulpener valt 19 keer in de smaakprijzen
- 2023-04-19 Stop je wijnfles in de grond
- 2023-04-18 Belgische natuurlijke bio-frisdrank klaar voor verdere Europese uitrol
- 2023-04-06 "De hele voorraad is inmiddels verkocht"
- 2023-03-31 Nieuw sap combineert gember en kurkuma met goji
- 2023-03-27 "De 'botanicals' en beperkte zoetheid geven onze drankjes een meer volwassen beleving"
- 2023-03-24 Recordopbrengst Nederlandse wijndruiven in 2022
- 2023-03-21 Waterkefir KULT nu ook in Nederland
- 2023-03-20 Oeroude fruitsoorten verwerkt in nieuw multi-toepasbaar drankje
- 2023-03-10 Fermentatie bleek de sleutel voor pure low-alcohol wijn
- 2023-03-10 'Kauwmachine' zorgt voor meer voedingsstoffen in slow juices
- 2023-03-09 Clearspring introduceert cafeïnevrije biologische Japanse Kuwa Matcha
- 2023-03-07 Koning Charles krijgt tijdens eerste staatsbezoek rondleiding door Franse bio-wijngaard
- 2023-03-02 "Aan de basis stond de geit die de wijngaarden graag bezoekt om de druiven te proeven"
- 2023-03-02 Nieuwe ready-to-drink Sparkling Ging'r en Sparkling Soda's
