Biologische landbouw voorbeeld voor verduurzaming landbouw

Verduurzaming van de landbouw is een actueel, maar ook een moeilijk onderwerp. De landbouw moet steeds milieu- en diervriendelijker worden. Tegelijkertijd moeten de kosten laag blijven. Het novembernummer van Kennis Online geeft een overzicht van het onderzoek van Wageningen UR op dit gebied.

Een duurzame landbouw houdt in:

Een hoog dierenwelzijn;
Geen of weinig antibiotica-gebruik;
Zo min mogelijk emissie van broeikasgassen;
Zo min mogelijk pesticiden;
Geen of weinig uitspoeling van nutriënten;
Goede arbeidsomstandigheden en inkomen voor de boer;
Goede maatstaven voor al deze punten.

Biologische landbouw als voorbeeld

Voor de verduurzaming van de landbouw bestaat een voorbeeld: de biologische landbouw. De biologische landbouw is aan meer regels gebonden dan gangbare landbouw. Problemen waar de gangbare landbouw nu tegenaan loopt, zijn in de biologische landbouw vaak al langer bekend. Oplossingen uit de biologische landbouw zijn soms ook bruikbaar in de gangbare landbouw.

Meten van duurzaamheid

Duurzaamheid is een breed begrip. Hoe meet je dat? The Sustainability Consortium (TSC) werkt aan een internationale standaard om duurzaamheid te meten. Basis van deze standaard is de levenscyclusanalyse (LCA). Grote bedrijven, onderzoeksinstellingen en universiteiten werken samen met het TSC. Wageningen UR gaat de Nederlandse vestiging huisvesten.

Bron: Groen Kennisnet