Ongeveer twaalf jaar geleden heeft de Oostenrijkse Martina Schmit haar 110 hectare grote bedrijf in Zagersdorf (Burgenland) omgeschakeld naar biologisch. Sinds één jaar biedt de biologische landbouwer het nicheproduct bio-popcorn. "Volgens onze informatie zijn we momenteel de eerste biologische boerderij in Oostenrijk die biologische popcorn produceert", aldus Schmit.
Na een lange zoektocht heeft de onderneemster bij een Neder-Oostenrijkse firma hybride-vrije maïszaden gevonden. De popcorn is rijk aan vezels, kalium en vitaminen. "Het probleem met veel popcorn is dat het wordt geleverd met schadelijke transvetten." Volgens de producente kost hun biologische popcorn niet meer dan de conventionele tegenhanger in de supermarkt.
Abonneren
Vacatures
Martina Schmit uit Zagersdorf:
"Wij hebben de enige bio-popcorn in Oostenrijk"
Publicatiedatum:
Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier
Ander nieuws uit deze sector:
- 2023-09-28 Spaans- en Engelstalig Primeur-beursmagazine Fruit Attraction nu online te lezen
- 2023-09-28 Leerlingen vrije school logeren tijdens kennismakingsdagen op De Zonnehorst
- 2023-09-26 Motivatieprijs van Holland Pharma voor TerraSana
- 2023-09-22 Rigoni di Asiago neemt meerderheidsbelang in Ambrosiae
- 2023-09-22 Bram Moeskops treedt aan als directeur van FiBL Europa
- 2023-09-21 Pit&Pit breidt uit naar Duitsland
- 2023-09-19 Tuin de Es krijgt het Groene Lintje
- 2023-09-19 Zonnecarport met dubbelfunctie op Landgoed de Olmenhorst
- 2023-09-18 Bioboerderij 't Schop viert Eeuwfeest met honderden bezoekers
- 2023-09-15 Organic Flavour Company neemt Teamasters over
- 2023-09-12 Uit de oude doos: Volkert Engelsman van Eosta
- 2023-09-11 Nieuw veiligheidsplan na brand in Grasdrogerij Hartog in Lambertschaag
- 2023-09-11 Swinkels Family Brewers uitgeroepen tot 'Sustainable brewery of the year'
- 2023-09-11 "Kwaliteit is absoluut niet zwart-wit"
- 2023-09-11 Biokaas Kinderdijk in Alblasserdam gaat door na faillissement
- 2023-09-06 Duurzame Sealife - Onderwater Wereld speelgoedset verkozen tot Speelgoed van het Jaar
- 2023-09-06 Ook Italiaans bedrijf finalist in categorie "Beste bio-teler"
- 2023-09-05 ABZ De Samenwerking en Klein Hekkelder samen verder
- 2023-09-05 Grasdrogerij Hartog wederom getroffen door brand
- 2023-09-04 In memoriam Joop Wantenaar
