Amerikaans bio-bier vanaf 2013 met biologische hop

De Amerikaanse 'National Organic Standards Board', het adviserende panel van het ministerie van Landbouw omtrent biologische regelgeving, heeft aanbevolen om verplicht te stellen dat bio-bier vanaf 2013 ook daadwerkelijk met biologische hop gebrouwen wordt.

Deze unanieme stemming betekent een overwinning voor de biologische hoptelers, zij hadden een petitie ingediend voor de verandering in de 'verboden ingrediƫntenlijst'.



De 'American Organic Hop Grower Association' schreef op zijn website dat deze beslissing een win-win-win is voor de biologische consument, bio-brouwers en bio-hoptelers. En het feit dat het pas vanaf 2013 in werking treedt, geeft telers en brouwerijen de kans om hun werkwijze hierop af te stemmen.


Publicatiedatum:
Auteur:
©



Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier


Ander nieuws uit deze sector:


Schrijf je in voor onze dagelijkse nieuwsbrief om al het laatste nieuws direct per e-mail te ontvangen!

Inschrijven Ik ben al ingeschreven