Het afgelopen jaar is 2614 ton biologische oogst verwerkt tot sappen, hiervan was 521 ton afkomstig uit Oberösterreich. De biologische boeren ontvingen 0,18 euro voor een kilo peren en 0,22 euro voor een kilo appelen. "Dat is meer dan vier keer de prijs van hun conventionele tegenhangers", zegt Sigrid Weissengruber van Bio Austria in de regio. Wel is belangrijk dat het gehele verwerkingsproces gecertificeerd moet zijn, niet alleen de vruchten.
Ze verwacht dit jaar soortgelijke prijzen, wel is de perenteelt waarschijnlijk zwak. Momenteel loopt de 'Bio-Obstbaum-Tour' van Bio Austria in Oberösterreich. De biologische boeren ontvangen gratis biologische fruitbomen. Het is de bedoeling dat er weer veel bomen worden aangeplant. In de afgelopen decennia Zijn de hoge bomen van de boomgaarden verdreven. "Boomgaarden zijn niet alleen de basis van producten van goede kwaliteit, maar zijn ook belangrijk voor het milieu en het behoud van de biodiversiteit", aldus Weissengruber.
In het eerste kwartaal is het marktaandeel van verse biologische producten (melk, fruit en groenten) in Oostenrijk met 40 procent naar 7,8 procent gestegen. In het kader van de campagne wordt ook nog gratis biologische melk verspreid in het centrum van Linz.
