Het UMC Utrecht serveert vanaf nu een vernieuwd voedingsaanbod en zomermenu. Het UMC omschrijft het als een gezonder voedingsaanbod voor de patiënten, bezoekers, medewerkers en studenten. Met onder meer volkoren producten, minder zout en suiker en meer vegetarische producten, die goedkoper zijn dan de vergelijkbare varianten met vlees of vis. "Hiermee hebben we mooie stappen gezet in het behalen van onze doelstellingen van het landelijk initiatief ‘Goede Zorg Proef Je’. En daar zijn we trots op!", aldus UMC Utrecht op LinkedIn. En hier blijft het niet bij: "Onder de vlag van 'Let’s go healthy' wil het UMC Utrecht steeds meer bijdragen aan bewustwording rondom gezonde, duurzame voeding en preventie."
Klik hier voor meer informatie over 'Let's go healthy' bij het UMC Utrecht.
Onder meer biologische volkorenpasta maakt onderdeel uit van het menu. Dit maakte Annemieke Kok, Diëtist bij UMC Utrecht bekend op LinkedIn (zie de reacties).