Ondanks de sluiting van de horeca en daarmee de afname van de activiteit in de sector, hebben de biologische aardappelen, net als de conventionele aardappelen, de coronacrisis in Frankrijk goed doorstaan.
Hoewel het aantal biologische producten dat wordt geconsumeerd de afgelopen jaren sterk is gestegen, profiteren biologische aardappelen niet van deze trend. "We zien dat de consumenten binnen de biologische sector minder aardappelen eten dan die binnen conventionele sector, maar dat ze wel weer meer verschillende groenten eten," vertelt Alain Delebecq, vertegenwoordiger voor de groentensectoren bij Bio in Hauts-de-France.
De ontwikkeling van de biologische aardappelsector is dan ook vooral afhankelijk van de voedselverwerkende industrie. De versmarkt is wat gematigder: het is een kleine markt die snel verzadigd raakt! Het is vooral de industriemarkt die de biologische sector de afgelopen jaren een boost heeft gegeven.
Toch is er in de regio een gestage toename waargenomen van het aantal tuinbouwbedrijven dat ten minste drie hectare biologische aardappelen verbouwt.
Tussen 2018 en 2019 is het areaal met 34% toegenomen. Het departement Somme komt op de eerste plaats met het grootste biologische aardappelareaal, gevolgd door Nord en Pas-de-Calais.
