Je krijgt deze pop-up te zien omdat dit de eerste keer is dat je onze site bezoekt. Krijg je deze melding altijd te zien dan heb je je cookies uitstaan en zullen die blijven verschijnen.
Meld je nu aan voor onze dagelijkse nieuwsbrief en blijf up-to-date met al het laatste nieuws!
Je ziet deze popup omdat dit de eerste keer is dat u de site betreed. Als u dit bericht blijft krijgen zet dan alstublieft uw cookies aan
Te vroeg voor vlees bio-bokjes in supermarktschap?
Marieke Louwes is woordvoerder van Coöperatie Bio Goat Meat. Het doel van de coöperatie is om Nederland aan het bokkenvlees te krijgen. Ze runt samen met haar man Rien bio-geitenboerderij Pronkjewail tussen Ruinen en Ruinerwold. "De bedoeling is om over vijf jaar alle bio-bokjes in Nederland af te zetten", vertelt ze in een artikel in het Dagblad van het Noorden. Daarom is het volgens haar essentieel om mensen kennis te laten maken met het verhaal achter het vlees en het product zelf. "Als we het nu in het bio-vleesschap van supermarkten leggen kopen mensen het toch niet." De coöperatie denkt bijvoorbeeld aan een Boktober-festival en probeert bokkenvlees in de horeca op de menukaart te krijgen.