Tijdens de verkiezing van het beste Groenterestaurant van Nederland op manadag 12 juni waren er ook detailhandelsprijzen. De detailhandelsprijs voor meest creatieve groente- en fruitwinkel ging naar EETidee in Den Haag. De prijs voor meest creatieve online winkel ging naar Ekoplaza met de informatieve Ekoplaza-app. Mathijs Vermeulen van Ekoplaza Wassenaar nam de award namens Ekoplaza in ontvangst.
"We zijn trots dat we deze award in ontvangst mogen nemen. Alle inspanningen de afgelopen tijd om de online presentatie en prestatie van Ekoplaza te verbeteren blijven hierdoor niet onopgemerkt. Consumentenfeedback is ook erg positief en we bieden hiermee een stuk gemak, inspiratie en informatie voor de klant. Klanten kunnen online oriënteren en in de winkel kopen, afhalen of we bezorgen elke dag aan huis", aldus Mathijs Vermeulen, ondernemer van Ekoplaza Wassenaar.
Mathijs Vermeulen (midden) met de oorkonde.
Het Beste Groenterestaurant van Nederland 2017 is restaurant Pollevie in Den Bosch. Chef Martin Berkelmans en zijn team van restaurant Pollevie kregen de prijs uitgereikt door voormalig winnaar Luc Kusters van restaurant Bolenius.
De winnaar is beoordeeld door een professionele jury in samenwerking met Gault&Millau Benelux en de klanten van de restaurants. Tijdens de beoordeling van de restaurants wordt vooral rekening gehouden met het percentage groenten en fruit dat in de maaltijd wordt verwerkt, de smaak en originaliteit van de gerechten en de structuur van de ingrediënten. Daarnaast zijn belangrijk de presentatie, de natuurlijke kleuren en een goede communicatie rond het gebruik van groenten en fruit.
De jury stond onder leiding van Frank Fol (We're Smart World) en Jack Stroeken (Ekomenu). Vanaf 2018 wordt de Beste Groenterestaurant verkiezing behalve in Nederland, België & Luxemburg ook gehouden in: Frankrijk, Spanje, Zuid-Afrika en Australië.
Voor meer informatie: www.ekoplaza.nl
Abonneren
Vacatures
Top 5 - gisteren
- Fotoreportage Lentemarkt bij de Groene Passage
- Drie jaar undercover in de bio-industrie en vervolgens zelf verdacht van dierenmishandeling
- Nieuw: chips gemaakt van met biologisch zeewier bemeste zilte aardappels
- BD-druiventelers vinden opvolger en kunnen gaan afronden
- Bio-teler groeit voorzichtig: “Het was maar een beetje meer, maar we kregen ze slecht weg”
Top 5 - afgelopen week
Top 5 - afgelopen maand
Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier
Ander nieuws uit deze sector:
- 2023-06-06 Färm breidt uit met zes winkels
- 2023-06-06 Hoge inflatie speelt bio parten blijkt uit consumptiecijfers VLAM
- 2023-06-01 Testaankoop vergelijkt prijzen: bio-producten versus gewone huismerken
- 2023-05-30 Bio-Planet breidt uit naar Luxemburg in 2024
- 2023-05-24 Lokaal assortiment is booster voor zelfstandige supermarkten en lokale economie
- 2023-05-22 "Alle landbouw en afzet biologisch verschaft duidelijkheid voor iedereen"
- 2023-05-19 "Ik wil een bijdrage leveren aan een heel ander voedselsysteem"
- 2023-05-16 Diny van der Klis wil het stokje doorgeven in Oudewater
- 2023-05-11 Amerikaanse biologische voedselverkoop overschrijdt 60 miljard dollar in 2022
- 2023-05-10 Alnatura in Darmstadt heeft beste biologische groenten- en fruitafdeling van Duitsland
- 2023-05-09 Ekoplaza België ziet duidelijke terugval in verkoop, maar: "potentieel van bio is groot"
- 2023-05-05 Prijsverlagingen Lidl in onder andere biologische groenten
- 2023-05-05 Doornik verwelkomt gloednieuwe Bio-Planet
- 2023-05-03 Holland & Barrett snelste stijger in de retailbranche
- 2023-05-02 Duurzamere voeding blijft aan belang winnen: +11% in 2022
- 2023-05-01 Grote berg compost blikvanger tijdens 'stronteigenwijs' voorjaarsspektakel
- 2023-05-01 Reorganisatieplan SuperBioMarkt goedgekeurd
- 2023-04-28 Duitse supermarkt Alnatura geeft scholieren korting
- 2023-04-25 "Dennree neemt resterende basic-winkels in Oostenrijk over"
- 2023-04-25 Planet Organic-oprichter keert terug om reddingsoperatie te leiden
