Winnaar AD Friettest 2017:

"Biologisch? Ik ben daar niet zo van..."

De papieren puntzakken, de houten vorkjes, en natuurlijk de frites zelf vielen bijzonder in de smaak bij het AD testpanel. Het Swolsch Friethuys mag zich 's lands beste friteszaak noemen. Begin 2015 openden Marco en Ingeborg Poel hun zaak met verse frites in het centrum van Zwolle. De aardappelen met schil zijn van het ras Agria en haalt het echtpaar bij groothandel John van der Kroon. Maar waar veel andere luxe cafetaria zich onderscheiden met hun aanbod biologische aardappelen, moet Marco daar weinig van hebben. "Biologisch? Ik ben daar niet zo van", valt uit zijn mond op te maken in een interview met het AD.

Klik hier voor het volledige artikel.




Publicatiedatum:



Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier


Ander nieuws uit deze sector:


Schrijf je in voor onze dagelijkse nieuwsbrief om al het laatste nieuws direct per e-mail te ontvangen!

Inschrijven Ik ben al ingeschreven