Nog nooit eerder werden biologische levensmiddelen in Duitsland zo goed verkocht als tegenwoordig. In 2015 is de omzet die in Duitsland met biologische levensmiddelen behaald werd met circa 11 procent gestegen ten opzichte van 2014. In de EU wordt de biologische verordening echter heel verschillend toegepast. De EU plant daarom om een nieuwe biologische verordening uit te vaardigen. De onderhandelingen hierover zijn momenteel in volle gang. Maar wat verstaan consumenten eigenlijk onder het begrip 'biologisch' wanneer dit op de verpakking van een levensmiddel staat? Een actuele enquête van TÜV SÜD geeft hierover uitsluitsel.
Wat consumenten onder de kort term 'bio' op de verpakking verstaan, is niet uniform. Volgens een enquête van TÜV SÜD vindt één vijfde van de ondervraagden dat het begrip geen duidelijke criteria heeft. Consumenten brengen het begrip 'bio' het meest in verband met een geringe inzet van gewasbeschermingsmiddelen en diermedicatie bij de levensmiddelproductie. Bovendien worden traditionele teeltvormen bij planten c.q. houdingsvormen bij dieren geassocieerd met een biokeurmerk.
13 procent van de ondervraagden verbindt met biologisch een lagere belasting van het milieu. Slechts 11 procent denkt aan bijzondere wettelijke grenswaarden voor resten van gewasbeschermingsmiddelen waaraan een bioproduct moet voldoen. Volgens de enquête kenmerkt het begrip 'biologisch' voor veel consumenten eerder de manier waarop producten geproduceerd worden dan de inachtneming van afzonderlijke grenswaarden.
Abonneren
Vacatures
Top 5 - gisteren
- Overname van Lovechock door Pauwels Engineering
- "Mijn vader kwam in zijn zoektocht naar alternatieven uit bij de biologische landbouw"
- Agroforestry: op zoek naar het systeem dat bij de boer past
- "Door een mooie oogst kunnen we tot en met juli in de vraag naar lokale biologische appelen voorzien"
- Collect&Go (Colruyt) test zelfrijdend voertuig voor boodschappenlevering
Top 5 - afgelopen week
- Fotoreportage BioBorrel - Bio-branche snakt naar praktisch en effectief Nationaal Strategisch plan biologische productie en consumptie
- Zeven supermarkten tekenen voor 100% robuuste aardappelen in het biologisch assortiment
- Nieuwe Lidl Heinkenszand voorziet gemeentehuis Borsele van energie
- Twee diëtisten over plantaardige versus dierlijke eiwitten
- BioVerbeek neemt afscheid van oprichter Jac Verbeek
Top 5 - afgelopen maand
- Bedragen Nederlands wettelijk minimumloon per 1 januari 2023
- Fotoreportage BioBorrel - Bio-branche snakt naar praktisch en effectief Nationaal Strategisch plan biologische productie en consumptie
- BOERgondisch Rotterdam gaat winkel sluiten
- Zeven supermarkten tekenen voor 100% robuuste aardappelen in het biologisch assortiment
- "Biologisch? - hartstikke belangrijk maar nu even niet, wij zitten namelijk in een crisis"
Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier
Ander nieuws uit deze sector:
- 2022-11-25 "Mijn vader kwam in zijn zoektocht naar alternatieven uit bij de biologische landbouw"
- 2022-11-25 "Door een mooie oogst kunnen we tot en met juli in de vraag naar lokale biologische appelen voorzien"
- 2022-11-25 Biologische blauwe bessen drijvende kracht achter Chileense fruitexport
- 2022-11-25 Mozambikaanse telers exporteren dit jaar 400 ton biologische lychees
- 2022-11-24 "We willen de biologische avocadoteelt op Corsica nieuw leven inblazen"
- 2022-11-24 Bio-gember uit de Nederlandse kas
- 2022-11-24 Drie nieuwe biologische groentenrassen op de markt
- 2022-11-24 Onmisbaar in bio: het weerbericht voor plaaginsecten
- 2022-11-24 Bio-areaal in Almería +22%
- 2022-11-22 Henk en Ellie van Roij telen bio-champignons en runnen arbeidsbemiddelingsbureau
- 2022-11-22 "Met een boom op het landgoed ga je er misschien wel een beetje van houden"
- 2022-11-18 Sterke toename van verkoop biologische champignons en pruimen in Zwitserse retail
- 2022-11-18 "Biologische aardappelen zullen een steeds grotere rol gaan spelen in grootkeukens"
- 2022-11-18 Exotifruit EU start Spaanse afdeling
- 2022-11-17 Spotlight op robuuste bio-aardappelen in radioprogramma 'Geld of je leven'
- 2022-11-17 Einde bio-teelt: Stengels, tomaten en scheuten weghalen
- 2022-11-16 Nieuw biologisch zadenseizoen gestart bij De Bolster
- 2022-11-16 "We kunnen veel meer biologisch produceren, maar als het niet wordt geconsumeerd, houdt het op"
- 2022-11-16 Zeven supermarkten tekenen voor 100% robuuste aardappelen in het biologisch assortiment
- 2022-11-15 Plenty Food Nederland op werkbezoek bij Zonnegoed
