Bretonse bio-sector groeit
In 2014 telde de sector in het departement 1890 bedrijven met bijna 70.000 hectare biologische landbouw. De groei van de sector is nu vooral te danken aan een verandering van mentaliteit onder de boeren. Waar eerst de omschakelaars ideologische motieven hadden, zien omschakelaars nu ook vaker de economische meerwaarde van bio-landbouw.
Ook de ‘crisis’ op de zuivelmarkt speelt mee. Door het einde van de quota, wat de markt veranderde, krijgt de brancheorganisatie in Finistère meer aanvragen van melkveehouders die willen omschakelen. Naast zuivel neemt de regio ook de voortrekkersrol in de bio-groenten.
In afzet is de catering in groeimarkt. Veel kantines van kleuterscholen, middelbarescholen en verpleeghuizen zijn overgestapt op biologische producten. "Ouders zijn veel eisend en sinds kort merken we dat er ook op politiek niveau meer steun komt voor de biologische en lokale producten."
Bron: Le Télégramme