Bio-hutspot klaargemaakt met ingrediënten van Leids stadhuis

"Leidser kan de hutspot niet", aldus Marijke Ris-de Haan. Zij heeft er zorg voor gedragen dat ook dit jaar weer aardappelen, wortelen en uien groeien op de balkonbakken van het stadhuis. Dinsdag 30 september om 19:00 uur werd er geoogst. De groenten zijn vervolgens aangevuld met oogst van biodiversiteitstuin Vrij Groen en streekproducten uit de Beebox. De koks van biologisch restaurant Logica aan de Stille Rijn hebben met deze ingrediƫnten woensdag 1 oktober een vegetarische hutspotmaaltijd klaargemaakt.

Bron: Unity.nu

Publicatiedatum:



Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier


Ander nieuws uit deze sector:


Schrijf je in voor onze dagelijkse nieuwsbrief om al het laatste nieuws direct per e-mail te ontvangen!

Inschrijven Ik ben al ingeschreven