Banaan hoogste aandeel bij fruit
Wortelen en veldsla populairste bio-groenten in Zwitserland
Van de groenten kochten de consumenten het vaakst tomaten. Hiervan verkocht men in Zwitserland het afgelopen jaar 49.497 ton. Daarna volgden wortelen (42.144 ton) en uien (20.601 ton) als meest verkochte groenten. Qua verkoopwaarde stonden tomaten op de eerste plaats (254 miljoen Zwitserse frank, circa 209 miljoen euro), gevolgd door wortelen (100 miljoen Zwitserse frank, circa 82 miljoen euro) en paprika (93 miljoen Zwitserse frank, circa 76 miljoen euro). Het biologisch aandeel ligt bij groenten op 9% en is bijzonder hoog bij wortelen (17%) en veldsla (20%).