In het afgelopen jaar verkocht de Zwitserse retailsector 65.517 ton appelen. Daarmee was de appel de meest geliefde vrucht, gevolgd door bananen op plaats twee met een verkoop van 58.869 ton en sinaasappelen op plaats drie met een verkoop van 40.135 ton. Qua verkoopwaarde namen appelen ook de eerste plaats in (212 miljoen Zwitserse frank, circa 175 miljoen euro), gevolgd door bananen (155 miljoen Zwitserse frank, circa 128 miljoen euro) en druiven (113 miljoen Zwitserse frank, circa 93 miljoen euro). Van het grootste biologische aandeel was sprake bij de bananen (27%). In totaal bedraagt het biologisch aandeel bij fruit 8%. Dit meldt de Duitse website Gabot.de.
Van de groenten kochten de consumenten het vaakst tomaten. Hiervan verkocht men in Zwitserland het afgelopen jaar 49.497 ton. Daarna volgden wortelen (42.144 ton) en uien (20.601 ton) als meest verkochte groenten. Qua verkoopwaarde stonden tomaten op de eerste plaats (254 miljoen Zwitserse frank, circa 209 miljoen euro), gevolgd door wortelen (100 miljoen Zwitserse frank, circa 82 miljoen euro) en paprika (93 miljoen Zwitserse frank, circa 76 miljoen euro). Het biologisch aandeel ligt bij groenten op 9% en is bijzonder hoog bij wortelen (17%) en veldsla (20%).
Abonneren
Vacatures
- Rozenplanner
- Ervaren Internationaal Salesmanager
- Int. Product- en Cropspecialist Propagation (opkweek)
- (Jr.) Specialist Duurzaamheid en Data
- Junior Kwaliteitscontroleur
- Productieleider
- Salesmanager substraten West-Europa
- Manager Quality Assurance (QA)
- Accountmanager Data Management - Agri
- Head Grower Greenhouse Canada
Top 5 - gisteren
- Nieuwe vereniging Bioplant geeft de biologische akkerbouw een nationale stem
- "Het stimuleren van biologisch en het eigen duurzaamheidsprogramma zitten elkaar niet in de weg"
- Allereerste editie van De Moestuinbeurs: 17 en 18 maart
- Boerenzoon verbindt consument, telers en boeren via website
- Midden-Oosten maakt kennis met bio-zuigelingenvoeding en opvolgmelk op basis van geitenmelk
Top 5 - afgelopen week
- PFAS gevonden in biologische eieren in Denemarken
- Uniek korte-keten-concept van graan tot brood gepresenteerd
- Biologische sector is ondanks grote uitdagingen positief gestemd
- "Wij maken bio-pindakaas met hart en ziel, daarom maken wij kans tegenover het grote geld"
- Minister van der Wal enthousiast over stikstofplan Joost Samsom
Top 5 - afgelopen maand
- HAK zet in op 100% biologische productie
- Fotoreportage Biobeurs: wennen in Den Bosch
- "Regeneratieve landbouw is keiharde greenwashing door multinationals"
- Verdienmodellen en de wereld op z'n kop
- "De bio-sector is niet welkom onder alle deskundigen en organisaties die voor deze ronde tafel zijn uitgenodigd"
Banaan hoogste aandeel bij fruit
Wortelen en veldsla populairste bio-groenten in Zwitserland
Publicatiedatum:
Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier
Ander nieuws uit deze sector:
- 2023-02-02 Beperkte vraag naar biologische peren van overzee
- 2023-02-01 "De prijs van biologische amandelen is fors gedaald"
- 2023-02-01 Nieuwe vereniging Bioplant geeft de biologische akkerbouw een nationale stem
- 2023-02-01 Verkoop biologische AGF in de VS daalde in volume in 2022
- 2023-01-31 "De bio-sector is niet welkom onder alle deskundigen en organisaties die voor deze ronde tafel zijn uitgenodigd"
- 2023-01-30 "We willen export van bio-appelen verder ontwikkelen"
- 2023-01-27 "Als de biologische appelverkoop niet stijgt, zullen we onze Jonagold nooit verkocht krijgen"
- 2023-01-27 "Nu ook Turkse bio granaatappelen"
- 2023-01-26 Biologische landbouw geeft hogere opbrengsten in extreme weersomstandigheden
- 2023-01-26 "Klimaatverandering gaat ons allemaal geld kosten"
- 2023-01-26 "Het biologische Primofiori seizoen verlengen kan de terugval in Verna compenseren"
- 2023-01-26 Zorgt een gezonde landbouwgrond ook voor gezonde darmen?
- 2023-01-25 "De sneeuw kan tot een klein aanbodtekort van boerenkool leiden"
- 2023-01-25 Europese autoriteit: "Verband tussen Parkinson en pesticiden onvoldoende getest bij toelating bestrijdingsmiddelen"
- 2023-01-25 Biologische landbouw in de EU verdubbelde in 10 jaar
- 2023-01-23 BelOrta verkoopt eerste komkommers van 2023
- 2023-01-23 Nieuw Ekovrienden-initiatief: de biodynamische appelperenboomgaard van Maaike Bischot
- 2023-01-20 Winnaar innovatieprijs voelt zich meer boer dan voorheen
- 2023-01-20 Boer en burger werken samen aan natuur-inclusieve landbouw in Zeeland en Hoekse Waard
- 2023-01-18 HAK zet in op 100% biologische productie
