De historische bijdrage van de biologisch-dynamische beweging Demeter voor de ontwikkeling van de biologische landbouw is onomstreden - maar hoe zit het met de toekomst? Deze vraag stond centraal tijdens een wetenschappelijke bijeenkomst op 6 en 7 juni in Bonn-Poppelsdorf. Op uitnodiging van het Demeter-Bundesverband presenteerden de 'Forschungsring für Biologisch-Dynamische Wirtschaftsweise', de 'Universität Kassel' en het 'Institut für Organischen Landbau' van de universiteit in Bonn meer dan een dozijn aan onderzoeksresultaten en methoden.
Demeter-voorzitter Alexander Gerber aan het woord.
Met Pinksteren was het precies 90 jaar geleden dat Rudolf Steiner met zijn agrarische cursus in Koberwitz een impuls gaf aan de biologisch-dynamische economie, dit betekende het ontstaan van Demeter en een impuls voor de hele ecologische bweging. Tijdens de bijeenkomst benadrukte Demeter-voorzitter Alexander Gerber dat de basisprincipes van de biologische landbouw zijn ontwikkeld door BD-boeren en onderzoekers. Als voorbeeld noemde Gerber de kringloopgedachte en het feit dat bio-dynamische landbouw het landbouwbedrijf als een organisme beschouwt, evenals de certificering van het productieproces en de vermarkting onder eigen merknaam. "Innnovatie en onderzoek zijn van begin af aan elementen geweest van de biologisch-dynamische landbouw en hebben een grote rol gespeeld in de vorming van de gehele biologische landbouw", aldus Gerber.
In een videoboodschap roemde EU-commissaris voor Landbouw Dacian Ciolos vervolgens het pioenierswerk dat de biologisch-dynamische landbouw verricht heeft voor de gehele biologische landbouw. Professor Ulrich Köpke van de Universiteit Bonn, toonde in zijn bijdrage de relevantie, diversiteit en globale haalbaarheid van het concept van de landbouw als organisme aan. Hij schonk ook aandacht aan 'Perpetuity', een maatstaf die verder gaat dan duurzaamheid.
Anderen gingen in op de relatie tussen voeding en gezondheid. Eén van hem was Machteld Huber uit Nederland. Zij sprak over de reactie van het immuunsysteem van het lichaam op voedsel van vershillende kwaliteit.
Aan het eind van de bijeenkomst concludeerde Alexander Gerber dat de BD-landbouw recht moet hebben op een bepaald onderzoeksbudget, omdat het onderzoek binnen de beweging de ontwikkeling van de landbouw in zijn geheel ten goede komt.
Voor meer informatie: www.demeter.de
Abonneren
Vacatures
Demeter viert 90-jarig bestaan
Wetenschappelijk belang BD-beweging nog altijd onomstreden
Publicatiedatum:
Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier
Ander nieuws uit deze sector:
- 2023-09-28 "Samen regelen we de wateraanvoer in dit gebied"
- 2023-09-25 LTO verzet zich bij Raad van State tegen natuurplan Zeewolde
- 2023-09-25 Demeter Monitor 2022/2023: Lichte omzetstijging Demeter-producten in 2022 ondanks moeilijke marktsituatie
- 2023-09-25 Subsidie van 25.000 euro voor 'De Nieuwe Boerenfamilie'
- 2023-09-22 Wachtlijst voor natuurinclusief boeren via Land van Ons
- 2023-09-21 Niet-toegestaan glufosinaat aangetoond in biologische producten
- 2023-09-19 Nieuw in Nederland: keuzedeel agro-ecologie
- 2023-09-18 Inschrijven voor Nuffield Scholarship kan tot 1 oktober
- 2023-09-12 Nieuwe masterclass biologisch van de HAS en Yuverta start eind oktober
- 2023-09-08 Aanmelden Innovatie Challenge voor studenten en young professionals geopend
- 2023-09-07 Blauwtongvirus vastgesteld op enkele schapenbedrijven in Midden-Nederland
- 2023-09-05 VK stelt verplichting COI bij import vanuit de EU opnieuw uit
- 2023-08-31 Linda Broekhuizen nieuwe voorzitter bestuur Foodvalley NL
- 2023-08-17 Extra toezicht op percelen op afstand van de hoofdlocatie
- 2023-08-17 Totaal beheerd vermogen Triodos Investment Management in het eerste halfjaar van 2023 +3,5%
- 2023-08-15 Start tweede inspectie bij hoog risico bedrijven
- 2023-08-11 Alle informatie over eiwithoudende gewassen gebundeld op Zwitsers kennisplatform
- 2023-08-09 Grootste nationale groenteprogramma van start, 120.000 kinderen leren over gezonde voeding
- 2023-08-09 KNMI werkt aan nieuwe klimaatscenario’s
- 2023-08-09 Verdiepingscursus biodynamische landbouw op Warmonderhof