Schrijf je in voor onze dagelijkse nieuwsbrief om al het laatste nieuws direct per e-mail te ontvangen!

U maakt gebruik van software die onze advertenties blokkeert (adblocker).

Omdat wij het nieuws gratis aanbieden zijn wij afhankelijk van banner-inkomsten. Schakel dus uw adblocker uit en herlaad de pagina om deze site te blijven gebruiken.
Bedankt!

Klik hier voor een uitleg over het uitzetten van uw adblocker.

Meld je nu aan voor onze dagelijkse nieuwsbrief en blijf up-to-date met al het laatste nieuws!

Abonneren Ik ben al ingeschreven

TV-kok Lisette Bossert stelt duurzaam kerstmenu samen voor EO

Lisette Bossert heeft als kok van het tv-programma Het Familiediner in opdracht van de EO een duurzaam kerstmenu bedacht voor in het EO magazine. "We hebben kook-instructiefilmpjes gemaakt die begeleidt worden door duidelijke recepturen op pdf. Alle ingrediënten zijn biologisch en van het seizoen, waarbij lokaal en no waste eveneens een rol speelt", aldus Lisette.

Het voorgerecht dat Lisette klaarmaakt is veldsla met peer, walnoten en Hollandse blauw-schimmelkaas. Het hoofdgerecht bestaat uit Diamanthaas met romige paddenstoelensaus en geroosterde wintergroenten. En het nagerecht is een broodpuddinkje met appelcompote.

Klik hier om naar het magazine te gaan.