De Amerikaanse Organic Trade Association (OTA) gaf in een eerder bericht aan blij te zijn met het onlangs uitgebrachte rapport van de 'American Academy of Pediatrics' (AAP) gepubliceerd is. Dit omdat volgens de OTA de vele voordelen van biologische voeding worden benadrukt.
In de media wordt echter heel anders gereageerd. Op DoctorsLounge.com staat bijvoorbeeld het volgende bericht:
Door biologische voedingsmiddelen worden consumenten minder blootgesteld aan pesticiden die geassocieerd worden met ziekten, maar de huidige beschikbare gegevens tonen geen extra voedingswaarden of juist tekorten aan ten opzichte van conventioneel gekweekt voedsel. Dit blijkt uit een studie die op 22 oktober in 'Pediatrics' gepubliceerd is, ter ondersteuning van een presentatie op de jaarlijkse bijeenkomst van de 'American Academy of Pediatrics', gehouden van 20 tot en met 23 oktober in New Orleans.
Joel Forman en Janet Silverstein van de 'Committee on Nutrition and Council on Environmental Health' op de 'American Academy of Pediatrics' hebben het verband tussen gezondheid en milieu en de productie en consumptie van biologisch voedsel onderzocht.
De auteurs rapporteren dat er overtuigend bewijs is dat consumenten door het eten van biologische voeding minder blootgesteld worden aan pesticiden. Maar de conventionele benaderingen blijken minder milieubelastend te zijn dan de biologische landbouw. Op basis van de huidige gegevens, zijn er geen betekenisvolle nutritionele voordelen of tekorten aangetoond tussen biologisch en conventioneel geteeld voedsel. Er is ook een gebrek aan goed onderbouwde onderzoeken die aantonen dat er directe voordelen voor de gezondheid of ziektebescherming voortvloeien uit het consumeren van biologisch voedsel. Er zijn wel landbouwstudies uitgevoerd die aantonen dat biologische voeding qua kosten en opbrengst kan concurreren met conventionele landbouw, maar er zit wel een belangrijke prijspremie vast aan bio-voedingsmiddelen.
"Kinderartsen moeten dit bewijs meemen bij de bespreking van de gezondheids- en milieu-impact van bio-voeding en -landbouw en tegelijkertijd patiënten en hun familie aan te moedigen om een optimaal en gevarieerd dieet te eten, in overeenstemming met de aanbevelingen van 'US Department of Agriculture's MyPlate'.
Bron: DoctorsLounge
Abonneren
Vacatures
VS: berichtgeving over gezondheidsvoordelen van bio-voedsel varieert weer
Publicatiedatum:
Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier
Ander nieuws uit deze sector:
- 2023-09-29 "Biologische teelt is de sleutel om klimaatverandering het hoofd te bieden"
- 2023-09-29 "Deze zoetere sterfruitvariëteit heeft de potentie om als handfruit geconsumeerd te worden"
- 2023-09-29 "Innovatie in de akkerbouw essentieel voor toekomstbestendigheid"
- 2023-09-29 "In Canada is biologisch al jaren normaal"
- 2023-09-27 Bio-appeltjes voor het ministerie
- 2023-09-27 Aardappeltelers krijgen na aangenomen motie twee weken extra om te oogsten
- 2023-09-27 "Vooruitzichten nieuwe biologische appelseizoen beter dan verleden jaar"
- 2023-09-27 "Tijdens piek verzenden we wekelijks meer dan 20.000 dozen"
- 2023-09-27 "Biologische bosuien in prijs gedaald"
- 2023-09-26 Spaanse coöperatie Vicasol groeit in bio
- 2023-09-26 Vlaams minister van Landbouw geeft startschot voor nieuw schooljaar vol biofruit
- 2023-09-26 Heeft compostthee een gunstig effect op bodem en plant?
- 2023-09-25 Bevredigende markt voor Siciliaanse bio-tomaat in Duitsland
- 2023-09-25 "Verkoop bio-AGF daalde in Duitsland in eerste jaarhelft"
- 2023-09-22 Moestuinconcept onder glas groeit: bio-tomatenkwekerij omgebouwd
- 2023-09-22 "1 op de 4 mensen die gezond eet, verpest het met verkeerde tussendoortjes"
- 2023-09-22 Vraag naar biologische Libanese appelen en noten hoger dan aanbod
- 2023-09-21 Draag een boer aan voor de Gouden Leeuwerik 2023
- 2023-09-20 Nieuwe versie eliminatiescenario ToBRFV in biologische teelt
- 2023-09-20 "Consument selectiever in kopen gesneden groenten en fruit"
