Op kerstavond zullen veel tafels van Finse eenoudergezinnen gevuld zijn met biologisch voedsel. Dit is een initiatief van liefdadigheidsorganisatie Cuorat Putket, voor 50 families zullen eco-vriendelijke maaltijden bereid worden.

"Ieder kind heeft het recht op het best mogelijk voedsel", legt Niklas Lönngren van Suorat Putket uit. "Het zou niet zo moeten zijn dat je alleen bio-producten kunt kopen als je daar genoeg geld voor hebt." Het project is erg populair, dit blijkt uit het feit dat de vijftig maaltijden gretig aftrek vonden.

"Deze keer hebben we bewust gekozen voor eenoudergezinnen, statistisch gezien vergaat het hen het slechtst, althans in economische opzicht." De gezinnen begroeten het project met enthousiasme.


Iets meer dan tien vrijwilligers hebben zich verzameld om te koken.