Koninklijke Horeca Nederland verwacht topdrukte tijdens kerstperiode
"Dit onderzoek laat zien dat de horecasector tijdens Kerst op 1,5 miljoen gasten mag rekenen", aldus KHN-woordvoerder Anthony van der Klis. "Consumenten hebben na een zwaar jaar behoefte om maximaal te genieten tijdens de Kerst. Ook nu de economische vooruitzichten weer wat beter zijn, trekken meer mensen erop uit."
Voor volgend jaar durft KHN geen verwachting uit te spreken. Het Economisch Bureau van ING voorspelt echter dat de omzet in 2011 1,4 procent hoger uitvalt dan afgelopen jaar.
Bron : Distrifood, Retailnews