In Frankrijk werkt de overgrote meerderheid van de biologische telers volgens de regels van de biologische teelt. Maar de groeiende markt kan ook tot problemen leiden. Het Franse tijdschrift 'Que Choisir' waarschuwt ervoor dat biologische teelt inmiddels ook steeds meer door opportunisten wordt beoefend. Zij houden de filosofie niet voor ogen, telen op een groot oppervlak en vergeten het belang van biodiversiteit en vruchtwisseling. Biologisch wordt in Frankrijk dus misschien wel slachtoffer van het eigen succes.
De biologische teelt zal ook moeten intensiveren om aan de groeiende vraag van de consumenten te kunnen blijven voldoen. Een bijkomend probleem voor de biologische teler is dat hij moet opboksen tegen de winstmarges die Franse supermarkten hanteren op biologische producten uit onder meer Latijns-Amerika, Azië of Afrika. Ook stijgt de vraag naar biologische producten buiten de seizoenen om. Dit maakt het noodzakelijk dat biologische groenten en fruit tegen zeer hoge kosten geïmporteerd moeten worden en dit heeft natuurlijk weer negatieve milieu-effecten tot gevolg. En doordat de biologische voedingsmiddelen duurder zijn, zoeken consumenten steeds vaker naar alternatieven, door bijvoorbeeld zelf te gaan telen of meer bij lokale telers te kopen.
De consumptie van biologische producten neemt in Frankrijk jaarlijks met bijna 20 procent toe, een veelbelovende markt dus. Maar hierin zit ook gelijk de moeilijkheid: de productiviteit levert voor verschillende biologische levensmiddelen problemen op. Daarom zet TERANA, een grote Franse coöperatie, zich in voor een intensivering van de ontwikkeling van de biologische teelt. Zij willen de teeltkosten verminderen, zodat uiteindelijk ook de verkoopprijzen kunnen dalen.
02-06-10
Abonneren
Vacatures
Top 5 - gisteren
Top 5 - afgelopen week
Top 5 - afgelopen maand
Sommigen houden filosofie niet voor ogen
Groei biologische markt zorgt voor uitdagingen in Frankrijk
Publicatiedatum:
Auteur:
Lenneke Pors-Schot
©
BioJournaal.nl
Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier
Ander nieuws uit deze sector:
- 2023-03-29 ACM waarschuwt leveranciers die winkeliers beperken bij vaststellen verkoopprijzen
- 2023-03-24 Definitieve uitslag waterschapsverkiezingen bekend
- 2023-03-23 Dit is de Sustainable Brand Index 2023
- 2023-03-21 "Wij investeren alles wat we verdienen in marketing"
- 2023-03-21 VN-klimaatpanel IPCC: Aanpak klimaatverandering en beperken gevolgen urgenter dan ooit
- 2023-03-16 BBB stormt provincies, waterschappen en Eerste Kamer binnen
- 2023-03-15 Invoering Omgevingswet op 1 januari 2024
- 2023-03-14 "Beeld van de boer is te romantisch"
- 2023-03-14 Radicaal, biologisch en dynamisch
- 2023-03-13 Nog veel ondernemingen met extra belastingschuld na coronaperiode
- 2023-03-10 Stikstof en fosfaat in mest en kunstmest in Nederland
- 2023-03-09 PBL: Kabinet moet scherpere keuzes maken over invulling Nederland
- 2023-03-08 Gebiedsprocessen onderzocht voor extensivering van de landbouw
- 2023-03-08 “Zonnepanelen leg je niet op een asbestdak, en het mág ook niet”
- 2023-03-08 Groenboerenboodschap op tv: stem groen en gezond
- 2023-03-07 "We moeten leren leven met hogere inflatie"
- 2023-03-06 Loon-prijsspiraal dreigt door (te) hoge inflatiecijfers
- 2023-03-06 LTO en ZLTO bekrachtigen samenwerking met Oekraïne
- 2023-03-03 BioForum roept politici op voor een rechtszeker en toekomstgericht PAS
- 2023-03-03 CBS: Uitstoot Nederlandse landbouw laatste jaren niet meer gedaald
