Initiatief in Opper-Oostenrijk voor meer bio in schoolkeukens
"Veel kinderen eten in de schoolkantine regelmatig een warme lunch. De schoolkeukens hebben een belangrijke voorbeeldfunctie en hiermee kunnen we ervoor zorgen dat kinderen en jongeren gezond en voedzaam voedsel kunnen eten", reageert Max Hiegelsberger van de landbouwraad.
Van links naar rechts: regionale minister Doris Hummer, Susanne Maier van Bio Austria, Max Hiegelsberger en Maria Wageneder.
Sinds 2007 is het aantal biologische boeren in Opper-Oostenrijk met 19% toegenomen tot ongeveer 4000 bedrijven. Daarmee is 11% van de boeren dus in de biologische branche actief.