Landana Organic Charmeux is de nieuwe smaak in het Landana Organic assortiment. Landana Organic Charmeux is een biologische roodcultuur kaas, gemaakt van 100% biologische, Hollandse koemelk.
Na het kaasmaken wordt Landana Organic Charmeux gedurende de rijping regelmatig 'gewassen' met een speciaal roodcultuur mengsel. Door dit proces regelmatig te herhalen krijgt de kaas zijn specifieke eigenschappen: stevig maar delicaat met een licht tot donkeroranje korst. De smaak kan worden omschreven als intens, karakteristiek maar vooral romig en charmant.
Aanvullende informatie over Landana Oeganic Charmeux:
• Roodkorst kaas van koemelk
• Karakteristiek, romig en charmant
• Microbieel stremsel, geschikt voor vegetariërs;
• Lactose-arm (lactose <0,1 g) en van nature glutenvrij;
• Zonder kunstmatige kleur- en smaakstoffen;
• 50+ kaas, verkrijgbaar in 1/1 wiel van circa 4 kilogram
Voor meer informatie:
René Buijtenhuis
Vandersterre
r.buijtenhuis@vandersterre.nl
www.vandersterre.nl
www.landanakaas.nl