In de Nederlandse akkerbouw hebben peulvruchten een klein bestaan ten opzichte van andere akkerbouwgewassen. Dit komt vooral door lage opbrengsten, nog beperkte mogelijkheden om het te verkopen, en hogere risico’s dan bij andere rustgewassen in de gewasrotatie. Hoewel peulvruchten in een positief daglicht staan en de consumentenvraag stijgt, lijkt deze stijging nog niet voldoende om te leiden tot een grote toename in het areaal met peulvruchten. Dat schrijven Stefan van Merrienboer en Gea Bakker-Smit van Rabobank in een sectorupdate.
Op korte termijn lijkt de beste mogelijkheid voor Nederlandse peulvruchten een bron van regionaal eiwit voor veehouders. Op langere termijn is het belangrijk dat door veredeling en praktijkonderzoek de risico’s van de teelt afnemen, opbrengsten stijgen en zekerheid over het verkopen toeneemt. Zo worden peulvruchten een aantrekkelijk alternatief voor Nederlandse akkerbouwers en draagt het bij aan meer diversiteit in het bouwplan van de Nederlandse akkerbouw.
Gerrit de Regt is biologisch akkerbouwer en eigenaar van Eems-Hoeve in Dronten. Hij teelt bonen en erwten en en vertelt dat er goede afzetmogelijkheden zijn. Zijn erwten gaan via Green Organics naar diverse partijen om ingepot of ingevroren te worden.
Klik hier om verder te lezen in de sectorupdate.
Bron: Rabobank
