"Ons brood wordt niet alleen gemaakt met biologische ingrediënten maar ook, en vooral, met het vakmanschap van onze bakkers. De eyecatcher van ons atelier is de grote, moderne steenoven die de werking van een kleine, klassieke steenoven simuleert", vertelt Luc De Clercq van L’Artisana, dat brood levert aan onder meer Bio-Planet.
Bron: Bio-Planet
