Maïs hakken in plaats van biertjes tappen

Bij het overdekte wiedbed van Lizelore Vos zijn zes Seizoenarbeiders onkruid tussen de uien aan het wieden. Lizelore teelt op haar biodynamische akkerbouwbedrijf in Kraggenburg onder meer uien, luzerne, aardappels, suikermais en erwten. Het totale areaal is 90 hectare. Deze zomer krijgt ze hulp van Seizoenarbeiders Sasha en haar vriendinnen Soesja, Zwaan en Zoë, die kennen elkaar van de studie in Amsterdam en het festival Down The Rabbit Hole waar ze al een aantal jaar samen naartoe gaan. Deze zomer zou Sasha naar Bologna gaan voor een uitwisseling en zou de rest even vrij nemen van hun horeca- en festivalbaantjes om haar daar op te komen zoeken. En toen kwam corona.

Seizoenarbeider Sasha: "Ik zou eigenlijk op uitwisseling in Italië zitten in deze periode. Soesja en Zwaan zouden me daar komen opzoeken en Zoë was net een nieuw baantje aan het zoeken in de horeca. Ze zou in ieder geval weer achter de bar werken op het Best Kept Secret Festival, dat doet ze al een aantal jaar. Het was extra pijnlijk dat het heel mooi weer was in de week dat het festival had moeten plaatsvinden; nu riep ze de hele dag hoe leuk het festival vorig jaar was geweest. We zouden ook weer samen naar het festival Down The Rabbit Hole gaan. Maar ja, corona."

Lizelore Vos en haar Seizoensarbeiders Sasha, Soesja, Zwaan en Zoë. Foto: Flevocampus

Soort festivalgevoel
"We hadden allemaal opeens nog maar heel weinig te doen. De studie was net afgelopen, we hadden allemaal plannen die niet door konden gaan… Toen ik in de krant las dat er mensen nodig waren in de landbouw, heb ik ons gelijk met z'n vieren aangemeld bij de Seizoenarbeiders. We dachten: gewoon proberen. Daarna ging het vrij snel: we kregen op vrijdag een mailtje en op maandag stonden we hier op deze boerderij in de Noordoostpolder!"
 
"Hier hebben we dan toch weer wat inkomen en soort van festivalgevoel. Het voelt eigenlijk een beetje als een schoolreisje. We worden zelfs overhoord door de boer, haha. We krijgen om de zoveel tijd een vraag van Lizelore, bijvoorbeeld: 'Weten jullie wel wat biologisch is?'. En bij de lunch kijkt ze dan of we wel biologische producten bij ons hebben."

"Ik had het veel zwaarder verwacht"
"Het werk zelf bevalt prima. Als ik eerlijk ben is het soms net een beetje te lang aan het einde van de dag. In de middag hebben we rond drie uur een pauze, daarna moet je dan nog twee uur. Dat is soms nog wel pittig. Maar ik had het veel zwaarder verwacht. We hebben ook een dagje mais staan hakken* en dat was fysiek wel echt een stuk heftiger. Als we dat de hele week lang, acht uur per dag zouden moeten doen zou het wel anders zijn. En het leuke van werken op een wiedbed is dat je wel makkelijk met elkaar kan blijven kletsen. Of we luisteren muziek of een podcast, als we ’s ochtends nog te moe zijn met elkaar te praten."

"Ik had echt geen idee dat er zoveel werk nodig was voor de biologische groenten die je normaal alleen in de supermarkt tegenkomt. Ik had er ook nog nooit over nagedacht. Het verschil in werkdruk lijkt me groot met een gangbare boerderij, waar de boer bestrijdingsmiddelen kan gebruiken tegen het onkruid. Hier heb je elke dag acht mensen nodig om ervoor te zorgen dat het onkruid weg blijft."
 
Leuk om mensen bewust te maken
Boer Lizelore Vos is tevreden over het werken met de Seizoenarbeiders. "We hebben ervoor gekozen om met De Seizoenarbeiders te werken omdat ik het fijn vind om goed te kunnen communiceren en uitwisselen met de mensen die op ons bedrijf aan het werk zijn. En dan praat Nederlands natuurlijk makkelijker dan Pools of Roemeens. De Seizoenarbeiders die we tot nu toe hebben gehad zijn heel erg gezellig, geïnteresseerd en willen echt meer weten van ons bedrijf. Iedereen is natuurlijk vrij in zijn of haar voedselkeuzes, maar ik vind het wel belangrijk dat je weet wat je kiest. Dus dan vind ik het leuk om mensen iets bewuster te maken en te laten ervaren wat er op een biologisch-dynamisch bedrijf gebeurt voordat de ui in de supermarkt ligt."

Voor meer informatie: www.deseizoenarbeiders.nl

Bron: Flevocampus


Publicatiedatum:



Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier


Ander nieuws uit deze sector:


© BioJournaal.nl 2020

Schrijf je in voor onze dagelijkse nieuwsbrief om al het laatste nieuws direct per e-mail te ontvangen!

Inschrijven Ik ben al ingeschreven