Marian Teleoaca heeft het Britse Honeyman UK opgericht met de gedachte dat aroma's en een aangename structuur prioriteit moeten hebben voor iedere proever. Gebouwd op twee pilaren is de visie als volgt: puur en biologisch aan de ene kant en ambachtelijk aan de andere kant.
Het doel van Honeyman UK is van begin af aan om biologisch gecertificeerde, 'raw' en smaakvolle honing te produceren. De honing is gewonnen op traditionele wijze met behoud van voedingsstoffen, een hoog gehalte aan stuifmeelkorrels en de originele aroma. De klanten krijgen zo een rijke 100% biologische honing.
De producten hebben een label dat voorzien is van een reliëfontwerp dat de langzame stroom van de honing nabootst. En de potten worden afgesloten met deksels die gemaakt zijn van eikenhout. Honeyman UK wil hiermee de potten een ambachtelijke uitstraling geven.
Honeyman UK staat op The Nordic Organic Food Fair, stand G205 (13-14 november in Malmö).
Voor meer informatie: www.honeymanuk.uk