Je krijgt deze pop-up te zien omdat dit de eerste keer is dat je onze site bezoekt. Krijg je deze melding altijd te zien dan heb je je cookies uitstaan en zullen die blijven verschijnen.
Meld je nu aan voor onze dagelijkse nieuwsbrief en blijf up-to-date met al het laatste nieuws!
Je ziet deze popup omdat dit de eerste keer is dat u de site betreed. Als u dit bericht blijft krijgen zet dan alstublieft uw cookies aan
"In de polder is geschikte grond te vinden voor teelt bio-conserven"
Biologisch wint terrein in industriegroenten
Hippe groentengerechten en eiwitten uit peulvruchten geven een impuls aan de industriegroentensector. Toch lijken de tradities maar traag te veranderen. Nieuwe Oogst gaat in een uitgebreid artikel in op de ontwikkelingen. Hierin benadrukt Geert Hermans van ZLTO en stichting TOG het belang om kennis te delen met landen als Frankrijk en Belgiƫ. Daar is de industriegroentesector een stuk groter. "Dan hebben we meer slagkracht. De zaadbehandeling tegen de bonenvlieg kan binnenkort niet meer. Dat kan 10 tot 40 procent opbrengst kosten. We kijken samen hoe dat te voorkomen is. Hoe doet de biologische sector dit? Wie gaat de kosten dragen?" Hij denkt dat de markt voor industriegroenten stabiel is en zegt dat de sector goed aansluit bij de trend naar gemak. Daarbij ziet hij groei van biologisch. Tevens ziet hij een groeiende teelt van biologische conserven in de polder. "Daar is geschikte grond te vinden voor deze teelt."