Bio-tuinder Benjamin Wagner uit Reichenau opende onlangs de deuren van zijn nieuwe tuinderij in Mühlingen. De reusachtige kas heeft een teeltoppervlak van 42.000 m2 en wordt gerund volgens de standaarden van teeltvereniging Naturland. Buiten het teeltoppervlak omvat de nieuwe vestiging ook een sorteerinstallatie en arbeidersonderkomens op circa 23.000 m2. Benjamin Wagner is lid van de coöperatie 'Reichenau Gemüse'. Via deze organisatie worden zijn producten ook afgezet.
Onder andere Peter Hauk, de minister van Landbouw van Baden-Württemberg, meldde zich om de kas in te wijden. In zijn toespraak sprak hij onder meer over lokaliteit en kwaliteit. In de kas zullen over een tijdje vermoedelijk twee miljoen radijsjes worden geoogst.