De koeien van Weerribben Zuivel zijn weer buiten
Dat de koeien weer buiten lopen zorgt voor een andere vetsamenstelling in de melk. Van deze melk wordt onder andere grasboter en graskaas gemaakt. Deze producten zijn heerlijke romig en vol van smaak. Kenmerkend voor de grasboter is dat hij beter smeerbaar is dan de boter die wordt gemaakt van de melk in de koudere maanden als de koeien binnen staan.
Bekijk hier het filmpje van de Koeiendans:
Voor meer informatie: www.weerribbenzuivel.nl