"Gin-tonic? Gebruik een bio-citroen!"

Belgische toxicoloog Jan Tytgat raadt het gebruik van citrus in de populaire cocktail gin-tonic af. "De schillen zitten vol gewasbeschermingsmiddelen", zegt hij tegen Het Belang van Limburg. Volgens hem fungeert de schil als spons waarin alle residuen achterblijven, die vervolgens in het drankje vrijkomen. "Ik zou daarom zeker biovruchten gebruiken" adviseert hij. "Maar wie vraagt er in het café nu expliciet naar een biocitroenschijfje?"

Voor het hele artikel, klik hier.

Bron: Het Belang van Limburg

Gerelateerde artikelen → Zie meer

Na 200 jaar leidt voor het eerst geen Lévelt het koffiebedrijf

Bonheur Spritz van Arendonkse maker wint goud op internationale alcoholvrije awards

Biodynamische wijnbeurs in Mainz: sector past strategie aan nieuwe realiteit aan

Biologische wijnbouw grotere rol op ProWein 2026

Biologisch koffiemerk Simon Lévelt kampt met miljoenenprobleem door stilstaande roosterinstallatie

Sappenproducent wil herkomst duidelijker communiceren naar consumenten

Introductie van koud gebrouwen yerba maté in Nederland

Neleman uitgeroepen tot 'Beste biowijnmerk van Nederland'

Rafael Oliveira wordt CEO van wereldwijde koffietak Keurig Dr Pepper

Van niche naar norm: “Biologische dranken worden mainstream”