Sake van authentieke Japanse brouwerij
Sake wordt gemaakt van geslepen rijst. Alleen het slijpen is al een kunst op zich, maar ook het proces dat volgt moet zeer zorgvuldig gebeuren. De sake van TerraSana wordt op bijzondere wijze geproduceerd in Japan. Benieuwd hoe zoiets in zijn werk gaat? Peter Jacobs (algemeen directeur van TerraSana) schreef een kort verslag over zijn ervaring bij de sakeproducent. Lees hier hoe sake gemaakt wordt.Meer weten over de vernieuwde Japanlijn van TerraSana? Klik dan hier.
