Op 28 juni jongstleden organiseerde Food Tech Park Brainport in samenwerking met Bionext een themaochtend rondom milde conservering voor de biologische voedselindustrie. Tijdens deze ochtend werd een overzicht gegeven van de HPP techniek en was er een update van de wettelijke status van HPP in de biologische regelgeving. Bij HPP worden verpakte voedingsmiddelen onder zeer hoge druk (5000-6000 bar) gezet, zodat bacteriën, gisten en schimmels geen kans krijgen. De smaak, vorm, en voedingswaarden blijven geheel intact. Doordat de verpakking al gesloten is, is er ook geen kans op nabesmetting. Alle deelnemers hadden de mogelijkheid om een product te conserveren via de HPP technologie en gingen met mooi testmateriaal naar huis.
Voor meer informatie: Paulien Veerman, veerman@bionext.nl, 030 2339982
Abonneren
Vacatures
- Leidinggevende snijderij
- Fruitteler / gewasverzorger boomkwekerij
- Teeltspecialist
- Accountmanager
- Agrarisch medewerker - Veredeling
- Logistiek Medewerker Groenten en Fruit
- Teler - Teeltspecialist - Hoofd Teelt - Head Grower
- Teamleider Productie
- Productiemedewerker
- Medewerker Sales Support
Top 5 - gisteren
Top 5 - afgelopen week
- Is rauwe melk kefir de nieuwe superdrank?
- Voorstel bio-boeren moet forse daling consumentenprijs mogelijk maken
- Radicaal, biologisch en dynamisch
- Cornelis Mosselman zamelt geld in om producten te doneren aan Voedselbank
- Nieuwe lijn met biologische bakkerijproducten van Nederlandse bodem: Driekant Vitale Voeding
Top 5 - afgelopen maand
- Wetenschappelijke studie toont aan dat synthetische bestrijdingsmiddelen gevaarlijker zijn dan natuurlijke middelen
- Is rauwe melk kefir de nieuwe superdrank?
- Vogelgriepvaccin stapje dichterbij
- Voorstel bio-boeren moet forse daling consumentenprijs mogelijk maken
- Fotoreportage: Nederlandse exposanten op Biofach/Vivaness 2023
Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier
Ander nieuws uit deze sector:
- 2023-03-22 Greenovation Symposium Fossiel-vrij & Tree-Free verpakken: 6 april
- 2023-03-22 "In Waddinxveen kunnen wij onze om- en verpakwerkzaamheden zowel conventioneel als bio aanbieden"
- 2023-03-22 Empack en Packaging Innovations maken volledig programma bekend
- 2023-03-20 Herbruikbaar deksel cadeau bij 500 gram beker
- 2023-03-20 "Meer ambitie nodig bij terugdringen verpakkingsafval"
- 2023-03-17 "Vooral in de bio- en Demeter-sector zijn duurzame verpakkingen ingeburgerd"
- 2023-03-14 "Duurzame recyclebare folie met bijna dezelfde barrière-eigenschappen in ontwikkeling"
- 2023-03-10 Praktijktest voor herbruikbare koffieverpakking
- 2023-03-06 Nieuwe statiegeldpotten nu verkrijgbaar bij Alnatura
- 2023-02-27 "Dopper Original is 's werelds eerste Cradle to Cradle Certified Gold flessencollectie"
- 2023-02-23 Geen wegwerpzakjes meer voor groenten en fruit in de supermarkt
- 2023-02-10 Amaizin introduceert nieuwe verpakkingen
- 2023-02-09 Laagdrempelig kartonnen zelftapsysteem maakt bulkverkoop in elke winkel mogelijk
- 2023-02-08 "Na Frankrijk zullen andere Europese landen plastic verpakkingen verbieden"
- 2023-02-03 Aangescherpte regels voor verantwoorde duurzaamheidsclaims
- 2023-01-27 "Verpakking past zich aan het te verpakken fruit en de grootte aan"
- 2023-01-26 Europese Commissie onthult nieuwe verpakkingsvoorschriften
- 2023-01-23 "Spanje is enige EU-lidstaat met belasting op niet-herbruikbare plastic verpakkingen"
- 2023-01-20 Eosta bespaart 50 miljoenste plastic verpakking met natural branding
- 2023-01-18 "Een derde opzetlocatie in het westen van het land staat nog wel op ons wensenlijstje"
