De Smaakspecialist uit Bavel introduceert RAW Organic Food Açai poeder. Açai is een vrucht van ongeveer 2,5 centimeter groot, met een donkerblauwe tot paarse kleur. Van oudsher groeit dit besje in het Zuid-Amerikaanse Amazonegebied en komt het voor in landen als Brazilië, Peru en Suriname. Het groeit in grote trossen aan de açaipalm, in het 'gewone' Nederlands ook wel de palissadepalm genoemd.
Açaibessen zijn erg bederfelijk, wat het transport van Zuid-Amerika naar Europa lastig maakt. Door de açaibessen te drogen en te vermalen tot poeder, blijven de voedingsstoffen behouden én kunnen de bessen (in poedervorm) ook naar deze kant van de aardbol worden getransporteerd. De açaibes bevat van nature, net zoals veel ander fruit, antioxidanten. De smaak van de bes is een soort mengeling van bosbes, chocolade en noten. Dit maakt het een bijzondere toevoeging aan je dagelijkse smoothie, yoghurt, sap of water of de populaire açaibowl. Of wat denk je van eigengemaakte baksels of chocola? Met cacao is açai een hemelse combinatie! Kijk voor receptinspiratie eens op Organic Kitchen en voeg voor een twist açai poeder toe aan een heerlijke smoothie bowl.
Voor meer informatie: www.raworganicfood.bio
Abonneren
Vacatures
Top 5 - gisteren
Top 5 - afgelopen maand
- Lidl als eerste grote retailer met alle winkels biologisch gecertificeerd
- Fotoreportage zomereditie BIOFACH - de Nederlandse exposanten
- Poiesz koopt de tienduizend kilo biologische broccoli, bestemd voor de composthoop, van Friese teler
- Biohuis teleurgesteld over verkennend gesprek met kabinet over stikstof
- Sri Lanka verklaart zich failliet nadat het een jaar geleden de biologische teelt bij wet oplegde
Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier
Ander nieuws uit deze sector:
- 2022-07-22 Aziatische lijn uitgebreid met Indonesische producten
- 2022-07-22 "Buitengewoon interessante producten, vooral vanwege de lage glycemische index"
- 2022-07-22 "Het van nature hoge suikergehalte van onze dadels geeft ons een duidelijk concurrentievoordeel"
- 2022-07-21 Wat kun je doen met het productieafval van pindakaas en appelsap?
- 2022-07-20 "Handmade in Belgium"-label voor biologische koekjes
- 2022-07-19 Nieuwe La Vida Vegan notenpasta's hebben notenaandeel van 85%
- 2022-07-18 Zoete zomer met drie nieuwe bio-honingvarianten en een vegan alternatief
- 2022-07-18 Veel nieuwkomers tussen 2.000 bezoekers planten- en kruidenmarkt van Het Blauwe Huis
- 2022-07-11 Chocoladepionier in crisistijd
- 2022-07-06 Nieuw: een snoeppot vol dadel treats
- 2022-07-04 "Ik dacht eigenlijk dat dit in ons kleine land niet mogelijk was"
- 2022-07-01 "Basilicumolie, waar het allemaal mee begon, is nog altijd ons meest populaire product"
- 2022-07-01 QR-code neemt consument bij de hand in de wereld van specerijen
- 2022-06-23 Oekraïense bio-sector verkeert in zeer zwaar weer
- 2022-06-22 Nieuw: Vegan chocoladefudge en dropfudge
- 2022-06-15 Nieuwe popcornvariant Moonpop: Salted Caramel
- 2022-06-14 Dadel treats nieuwkomer in tussendoortjesschap
- 2022-06-14 Heerlijkheid Mariënwaerdt nieuw bij online bio-groothandel Amanvida
- 2022-06-13 Afrika herontdekt eigen graan
- 2022-06-02 Duitse eiwitrepen nu bij Albert Heijn
