Om appelen langer houdbaar te maken en ze te beschermen tegen de nadelige invloed van ethyleen worden ze behandeld met 1-MCP. Bij 1-MCP behandelde appelen wordt de rijping gestopt. De behandeling wordt aan het begin van de opslag uitgevoerd om een langere bewaarbaarheid en behoud van net geoogste kwaliteit te waarborgen. Toch is een behandeling niet altijd gewenst. Biologisch fruit bijvoorbeeld wordt niet met 1-MCP behandeld. Hoe ziet u het verschil?
De FreshNSure test meet verschillen in genactiviteit die het gevolg zijn van een 1-MCP behandeling. Op deze wijze kan NSure aantonen dat 1-MCP werd toegepast, ondanks het feit dat een 1-MCP behandeling geen residu achterlaat. Het effect van de 1-MCP behandeling is al kort na de behandeling meetbaar en kan tot maanden in de opslag worden aangetoond.
Om een partij te laten testen, zijn slechts een paar druppels sap nodig. De analyse van het monster leidt tot de uitslag 'niet behandeld' of 'behandeld'.
Specificaties FreshNSure appel:
- Eenvoudige bemonstering op locatie
- Effect is meetbaar tot 3–9 maanden na behandeling
- Toepasbaar op: Gala, Red Delicious, Fuji, Granny, Elstar, Jonagold
- Betrouwbaarheid van de test is meer dan 90% (ras specifiek)
- Het resultaat van de test luidt: niet behandeld of behandeld.
Voor meer informatie:
NSure bv
Binnenhaven 5
6709 PD Wageningen
0317 466666
[email protected]
www.nsure.eu