Eko Bakkerij Bolhuis wint het Groene Lintje

Eko Bakker Bolhuis uit Jubbega heeft het Groene Lintje overhandigd gekregen. De vakjury (uitgekozen door GroenLinks) vond het een prestatie om 20 jaar geleden de overstap aan te gaan naar biologisch, terwijl het nog echt een 'geitenwollensokkentijd' was. "Voor de publieksprijs zijn wij tweede geworden en we willen hierbij ieder die op ons gestemd heeft bedanken", vertelt Berend Bolhuis.

GroenLinks Heerenveen reikt jaarlijks het Groene Lintje uit aan een persoon of organisatie die meer heeft gedaan dan normaliter mag worden verwacht op het gebied van natuur, milieu en duurzaamheid.

Voor meer informatie: www.eko-bakkerij-bolhuis.nl

Gerelateerde artikelen → Zie meer

Biologisch akkervogelbrood uit Gent combineert landbouw en biodiversiteit

Excursie ‘Van Akker tot Bakker’ laat bezoekers kennismaken met lokaal graan in Nijmegen

Gentse bakkerij combineert sociale tewerkstelling met biologische productie

Korte keten in praktijk: van Achterhoeks graan tot sociaal desembrood

Lupinemeel: eiwitrijk en regionaal soja-alternatief voor biologische bakkerijen

Bakkerij Heerschap bakt voortaan met Nedertarwe

Officiële presentatie van kennis- en kookboek Graankeuken

Van stoppen naar doorstart: biologisch brood van Bolhuis keert terug op de markt

Biologisch brood van Nederlandse tarwe nu landelijk verkrijgbaar bij Albert Heijn

Sallands Ambachtsbrood schaalt af: geen overname, wel doorstart op kleine schaal