Graskaas De Groene Griffioen is er

Er is weer graskaas verkrijgbaar van De Groene Griffioen in Weesp, zo meldt Dichtbij.nl. De graskazen hebben de afgelopen weken in de rijpingskelder gelegen en vandaag (vrijdag 22 mei) zal boerin Wendela Griffioen-Bogerd de eerste kaas opensnijden. Graskaas is een seizoensproduct. Wendela: De koeien lopen van het voor- tot het najaar buiten en eten gras. Toch krijgen alleen de eerste kazen na de eerste weidegang het stempel 'graskaas'. De graskazen bij De Groene Griffioen hebben zo'n vijf weken gerijpt. De koeien gingen begin april voor het eerst de wei in.

Voor meer informatie: www.degroenegriffioen.nl

Bron: Dichtbij


Publicatiedatum:



Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier


Ander nieuws uit deze sector:


Schrijf je in voor onze dagelijkse nieuwsbrief om al het laatste nieuws direct per e-mail te ontvangen!

Inschrijven Ik ben al ingeschreven