Het bewustzijn over gezonde eetgewoonten groeit in Polen. De populariteit van biologische producten stijgt. Groenten en fruit, geteeld zonder kunstmest en verwerkt zonder conserveringsmiddelen, zijn niet alleen in gespecialiseerde en kleine winkels voor handen, maar ook in supermarkten en online. De biologische markt in Polen heeft momenteel een waarde van 139 tot 150 miljoen euro.
De biologische markt is een van de snelst groeiende sectoren in de voedingsmiddelenindustrie. De vraag naar biologische producten in Polen groeit momenteel met een snelheid van ongeveer 20% per jaar.
Bron: Portalspozywczy.pl