Kobunder kaas opent pop-up store
Bijvoorbeeld dat hij zelf aan de consument kan uitleggen hoe de kaas gemaakt en geaffineerd wordt. Natuurlijk laat hij zijn kazen enthousiast proeven. Ook is het voor hem zo mogelijk om bij directe verkoop een faire marge te verdienen bij een eerlijke consumentenprijs. Direct contact met de consument is ook van belang om de kazen verder te verfijnen en heeft er bijvoorbeeld voor gezorgd dat zijn kazen sinds enkele maanden beduidend korter gepekeld worden en minder zout zijn.
Voor meer informatie: www.kobunder.nl