De daling van de biologische garantieprijs is het gevolg van verwachte lagere melkprijzen van de referentiebedrijven in Duitsland, Engeland en Nederland.
In augustus bedraagt de eiwitwaarde 783,55 euro, de vetwaarde 391,77 euro en de lactosewaarde 78,35 euro per 100 kilo.
De biologische garantieprijs 2014 geldt voor 100 kilo melk met 3,47 procent eiwit, 4,41 procent vet en 4,51 procent lactose en is exclusief btw. De vermelde bedragen gelden bij een gemiddelde levering van 600.000 kilogram melk op jaarbasis.
Biologische garantieprijs per maand in euro, per 100 kilo melk bij 3,47 procent eiwit, 4,41 procent vet en 4,51 procent lactose, exclusief btw in 2014 en bij 3,47 procent eiwit, 4,41 procent vet in 2013 en 2012.
De vergelijkende cijfers 2012 betreft de gangbare garantieprijs + toeslag van 8,60 euro.
Biologische eiwit-, vet- en lactosewaarde per maand in euro per 100 kilo en in de verhouding 10:5:1.