Bio-slager Bas Derksen krijgt twee sterren
De Groene Weg-slagerij Bas Derksen is volgens de jury op een mooie plek gevestigd, naast Albert Heijn en EkoPlaza. De jury spreekt over een prachtige zaak, met een intieme, prettige sfeer. "Biologische en culinaire elementen inclusief rijpingskast. De slagerij is in 2009, 2010 én 2011 uitgeroepen tot Biologische Slagerij van het Jaar. Bas Derksen is een zeer gedreven ondernemer."