Een vierkoppige vakjury bestaande uit Tine van Werven (Universitaire Landbouwhuisdieren Praktijk), Frank Verhoeven (Boerenverstand), Jos Hugense (Meatless) en Hans Blonk (Blonk Milieuadvies) maakt komende week een eerste selectie van producenten die op woensdag 9 oktober hun vlees(product) kunnen voorleggen aan een smaakpanel dat er de uitblinkers en onverwachte ontdekkingen uit zal kiezen.
De onderstaande kandidaten zijn werkzaam in de biologische branche. Jerseyvleesbestellen.nl (Jacob Beeker) staat er niet bij, maar hij fokt biologische stierkalveren van bio-boerderij Remeker op:
- De Korenhof
- De Stadsboerderij
- Zoogkoeienhouderij De Horsten uit Uffelte
- Natuurboer uit de buurt
- Ko-kalf
- Educatieboerderij Walnoot & Wilg
Klik hier voor meer informatie over de verkiezing op Foodlog.