Eerste ProviandRuilkast in Tilburg
Ruim een derde van ons eten wordt weggegooid, terwijl er economische crisis in ons land is en er hongersnood in de wereld heerst. Dit vond Anne Marie Verkade-Diphoorn tegenstrijdig en daarom begon ze www.ProviandRuil.nl. Een Facebookpagina waar mensen eten dat ze te veel hebben gekocht, gekookt of gekweekt kunnen ruilen met elkaar. Dat is niet alleen goed voor de portemonnee, maar ook nog eens gezellig. Door ProviandRuil ontmoeten buurtgenoten elkaar, die elkaar nauwelijks spreken. Behalve een Facebook-pagina zijn er ook ProviandRuil-groepen op Facebook.
Na ruim 1000 likes op Facebook later en vele ruilgroepen over heel Nederland, ontwikkelde ze een mobiele ProviandRuilkast die dagelijks op de oprit van haar woning staat. Anne Marie Verkade vertelt: "Terwijl ik de kast aan het verven was, kreeg ik al veel leuke reacties en zetten de buren er al filterkoffie in die ze niet meer gebruikten omdat ze een 'Espressoapparaat' hadden gekocht. Ook auto's stoppen en kijken met verwondering naar de voorraadkast. Iedereen heeft wel eens wat 'over'. Wat is er nou leuker dan je overbodige voorraad te ruilen voor andere goederen? Je potje jam voor een zelfgekweekte pompoen, je verse eieren voor een brood uit eigen oven, je witte wijn voor een fles rode?"
Anne Marie nodigt Tilburgers uit om voedsel dat ze 'over' hebben te doneren en/of te ruilen voor iets van dezelfde waarde in de ProviandRuilkast op de Maalbergenstraat 25 te Tilburg (wijk Reeshof). Op www.proviandruil.nl worden nieuwtjes, bewaartips en ruilbeurzen gegeven. Via deze site vinden de bezoekers ook een Google Map met alle ruilgroepen in Nederland waaronder ook Tilburg, Bergen op Zoom, Eindhoven, Breda, 's-Hertogenbosch. Hier kunnen mensen gratis lid van worden.