Voor alle voeding/groenten en fruit: 0,5 mg/kg. Met uitzondering van:
- Citrusfruit, pitvruchten, wortel- en knolgewassen, tafeldruiven, spinazie, meloen en watermeloen: 0,2 mg/kg
- Bladgroenten (met uitzondering van spinazie), verse kruiden en selderij uit de kas en tunnelkas cultivatie: 1,0 mg/kg
Deze normen komen in de plaats van de normen die eerder door de NVWA zijn vastgesteld.
- Bij grensoverschrijdende handel binnen de EU zijn de lidstaten gehouden om te bemonsteren op perchloraat en bij waarden als hierboven opgesomd een onderzoek in te stellen naar de mogelijke oorzaak van de besmetting.
- De waarden gelden vanaf nu totdat de Europese Autoriteit voor voedselveiligheid haar evaluatie van mogelijke gezondheidseffecten van perchloraat publiceert. Dat is naar verwachting december 2013.
Klik hier voor het verslag van de Europese Commissie.
Bron: website Skal