Eerste Dag van de Slager

Vandaag (donderdag 18 april 2013) vindt de eerste Nederlandse Dag van de Slager plaats. De Dag van de Slager is in het leven geroepen om de Nederlandse consument (hernieuwd) kennis te laten maken met de slagerij. Het thema van de dag is de 'Kunst van de Slager'. Want wat de slager creëert, is kunst. Voor dag en dauw staat de slager op om een prachtig stuk vlees, heerlijke vleeswaren of makkelijke maaltijden te creëren. Het ambachtelijke slagersvakmanschap zorgt ervoor dat honderdduizenden mensen dagelijks kunnen genieten van het beste dat de slager biedt. Het ambachtelijke vakmanschap van de slager is anno 2013 ook een modern beroep dat duizenden mensen een mooie toekomst biedt.

De slager in Nederland is een vakkundig ambachtsman waar je terecht kunt voor kwalitatief goed vlees, vleeswaren, eigengemaakte maaltijden of zelfs voor de verzorging van complete buffetten. Er komt heel wat bij kijken voordat een stukje vlees op jouw bord ligt. Tijdens de Dag van de Slager ben je van harte welkom om bij de slager in jouw buurt een kijkje te nemen in zijn atelier.

Op 18 april bieden alle deelnemende slagers iedereen een kijkje in zijn/haar atelier. Elke slager bedenkt zijn eigen programma aan activiteiten.